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[私人活動] 雲霚水夢溪

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[LV.6]常住居民II

殺戮の天使|瑞吉兒

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發表于 2018-8-26 16:43:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式

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本帖最后由 雲霚 于 2018-8-26 21:38 編輯


無意間翻出塵封已久的《夢溪筆談》
想來都是說好玩的故事的,就借此弄個樓,水水故事讀讀書


中學的時候是個理科生,也挺喜歡文言的
這本書大概也是那個時候買的吧

都過去了那么久


接下來的話我就只貼出處,不貼原文,用自己的翻譯來講故事
為什么呢,翻譯錯了也沒人知道因為這樣簡潔吖

看我真誠的黑眼圈


打算每日一水,不知道最后會變成什么樣

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Blue_sdo + 20 Σ( ° △ °|||)︴ 碉堡了

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34#
發表于 2018-9-17 07:52:51 | 只看該作者
雲霚 發表于 2018-9-16 23:56
就算你夸我也是沒有好處的喲

要什么好處?你又不能生猴子。。。emmm
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[LV.6]常住居民II

殺戮の天使|瑞吉兒

33#
 樓主| 發表于 2018-9-16 23:56:04 | 只看該作者
系橘子君耶 發表于 2018-9-16 22:41
樓主大才,三生之幸拜讀之!

就算你夸我也是沒有好處的喲

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要什么好處?你又不能生猴子。。。emmm  詳情 回復 發表于 2018-9-17 07:52
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32#
發表于 2018-9-16 22:41:47 | 只看該作者
樓主大才,三生之幸拜讀之!

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就算你夸我也是沒有好處的喲  詳情 回復 發表于 2018-9-16 23:56
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[LV.6]常住居民II

殺戮の天使|瑞吉兒

31#
 樓主| 發表于 2018-9-11 18:49:07 | 只看該作者
最近有點忙惹,每日一水有點做不到qwq,咱還是有空一水吧
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[LV.6]常住居民II

殺戮の天使|瑞吉兒

30#
 樓主| 發表于 2018-9-10 00:51:55 | 只看該作者
已有的事后必再有,反正遲到了,咱就偷懶一天得了。
夢溪筆談——南北異嗜
這篇不好譯欸


據說宋明帝超喜歡吃蜜漬魚腸醬,一頓飯要吃幾升。

那個魚腸醬就是現在的烏賊腸做的,

那么問題來了——怎么做好吃的蜜漬魚腸醬?

隋朝的時候,吳郡獻了蜜漬螃蟹兩千多只,蜜腌招潮蟹四瓶。

為什么后人喜歡吃糖蜜螃蟹呢
(感覺怪怪的,不會譯欸)

大概是因為南方人喜歡吃咸的,北方人喜歡吃甜的吧。
(當時南咸北甜,如今正相反,可能是建炎南渡的關系吧)

往魚蟹啥的加上蜜啊糖的,大概就是源于北方的習俗吧。

現在的北方人喜歡用麻油煎東西吃,管他什么東西,統統用油煎。

慶歷中的時候,學士們在宮殿里集會,派人買了一筐花蛤讓廚師拿去煮。

過了許久還沒端上桌,客人覺得奇怪,就派人去查看,

仆人回來說:花蛤已經煎得焦黑了,但還是生的。

滿座賓客無不大笑。

我曾參加過親戚的宴席,有用油煎魚的,魚鱗都炸起來了,沒地方下筷子。

于是主人就抱著魚橫著啃,最后因為啃不動就放棄了。


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[LV.5]常住居民I

29#
發表于 2018-9-9 20:13:50 | 只看該作者
終于有個能好好水的地方了
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28#
 樓主| 發表于 2018-9-8 23:55:50 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-8 23:59 編輯

今日份喲,希望沒有遲到吧

夢溪筆談——指南針
隨意,隨意

一些專家用磁石打磨針尖后,針尖就能指向南方了,

但大多指向偏東,不是指向正南方。把磁針浮在水面上,再晃蕩幾次;

或者放在指甲背上、碗口邊上都行,還轉得還很快。

但是這樣做的話磁針容易掉下來,不如拿絲線系著掛起來,這樣最方便了。

方法就是從新的絲綿里抽出一根絲線來,取些菜籽大小的蠟,

把絲粘到磁針中部,掛在沒有風的地方,醬紫磁針就時常指向南方惹。

有的針磨完是指向北邊的。咱家里的磁針指南、指北的都有。
磁針能指向南邊,應該和松柏生長方向偏向西邊一樣吧,咱還搞不清它的原理欸。



附上一些評述:
能指南,然常微偏東,不全南也。——《夢溪筆談》
地磁兩極與地理兩極并不完全重合,也就是發現了所謂的磁偏角

其中有磨而指北者。——《夢溪筆談》
磨完的針頭指向與磁化針頭的磁極有關,用南極則指南,反之亦然。

磁石之指南,猶柏之指西。——《夢溪筆談》
此處的西是指“陰”,磁石指南是緣于地磁場,柏樹則是因日照的關系
柏,陰木也。木皆屬陽,而柏向陰指西——《六書精蘊》
雖然書上這么寫,但咱覺得,柏樹的指向和日照和主導風向有關。(什么"西"啊"陰"的都不靠譜)

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27#
 樓主| 發表于 2018-9-8 00:07:57 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-8 00:10 編輯




皇祐二年,蘇州地區鬧饑荒,因饑餓而死的人橫尸街頭,

當時范仲淹在當地任職,發放糧食、招募百姓服役來救災。

采取了很完備的救濟措施。


蘇州人既喜歡賽船,又熱衷于佛事。

老范就放縱百姓去賽船,每天都在湖上宴集,

從春暖花開到盛夏時光,老百姓們都跑出街巷來參加活動。


老范還召集各個寺廟的住持,和他們說:

“饑荒年間工人價格便宜,是大興土木的好時機啊!”

這之后各個寺廟都熱火朝天的建房子了。

老范還重修糧倉和官舍,每天都雇個上千人。


監司的人上奏說,杭州的老范不但不救災荒,還天天帶頭玩,

公家和民間都大興土木,消耗勞動力。


老范就只好自己上奏說之所以宴會游樂,興土造樓,

那都是想征調社會上多余的財富來救濟貧民啊。

做餐飲貿易的、工匠勞動力之類的人,

依靠公家和富人填飽肚子的,每天大概都有幾萬人啊。

要說救荒,沒有比這更重要的措施了。


這一年,兩浙就杭州情況良好、秩序安定,

百姓沒有流離失所,這都是老范的功勞吖。

災荒之年開倉放糧、募民興修的舉措,這些年已經被寫到令法里成為制度了。

既能救饑治荒,又能增加就業機會,這是先王的美澤呀。




——《道德經》

點評

完蛋惹,昨天的份今天才發 Q'w'Q  發表于 2018-9-8 00:11
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26#
 樓主| 發表于 2018-9-6 23:59:19 | 只看該作者
今日炒雞忙
快到點了就隨便水水下好惹
畢竟我也不是什么大水筆


夢溪筆談——涼衫
隨意隨意

這幾年啊,京城里的高官們穿著朝服騎馬的時候,總用淺青而發黑的衣服套在官服外面。
那個青黑的衣服俗稱叫“涼衫”,這樣做也是傳承的古代禮法喲。
這衣服就是《儀禮》里說的“朝服加景”的景衣啦。
就是不知道以前的人們景衣的樣式、花紋、顏色啥的是什么樣的,
好想知道吖~



                               
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就醬惹,咱碎覺去惹
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25#
 樓主| 發表于 2018-9-5 19:12:09 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-5 19:28 編輯

水個四大發明

夢溪筆談——活板
隨心而譯,正枉勿校


用雕版印刷書籍的方法在唐朝還沒有被大規模的應用。

自從五代時開始用雕版印刷五經,之后的典籍都是拓本了。

到了慶歷中,有個叫做畢昇的平民發明了活板印刷的方法。

方法大概是:用帶有水分的粘土刻字,字刻得像銅錢邊那么薄,

一個字刻成一個字模,再用火燒結。

弄塊鐵板,撒些松脂、蠟、紙灰啥的覆蓋住鐵板。

要印刷的時候就拿個鐵框放在鐵板上,再往上面密密的碼上活字。

碼滿一框就成了一板,碼好后拿到火邊烤。

等那些松脂、蠟啥的稍微融了,

就用一塊平板往上面壓,然后那些字就像 搓衣板 磨刀石那樣平了。

如果之印個兩三本,這樣是很麻煩。但要是印個成百上千本,就超級快了。

一般是做兩塊板子,一塊在印的時候,另一塊就已經在碼活字了。

這塊印好的時候,另一塊板子也準備好了,這樣交替使用,很快就能印完了。

每一個字都有好幾個活字模。像“之”、“也”這種常用的字,

每個字都有二十來個模,畢竟一板里會有重復的字嘛。

不用的時侯,就往活字上貼紙條,每個韻部都用一個標簽,貼好后放到木匣里存著。

要是排板的時候碰到沒有字模的生僻字,

馬上刻一個用火燒結,一會兒就可以用了。

不用木料做字模,木料紋理疏密不同,

沾了水就會脹得參差不齊,還會和松脂、蠟啥的粘在一塊,拆不下來。

不如用瓷的,印完后用火把蠟烤化,再用手一抹,瓷字模就脫落了,一點都不會粘。

畢昇去世了之后,他的活字傳給了他的后代,到現在還保存著呢。



你知道我國古代四大發明是什么嗎

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24#
 樓主| 發表于 2018-9-4 16:48:22 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-4 17:13 編輯


夢溪筆談——流水與止水
隨心,勿校。

孫思邈在《千金方》中說那人參湯要用流水來煮,用止水煮的沒有用。

但人們大多覺得用止水也好流水也罷,沒差嘛

咱曾經見到王安石放生活魚,每天都要去市場買活魚,再把它們放回江里。

那些魚沒有一條不愉快的游走了,唯獨泥鰍和黃鱔死掉了。

這說明泥鰍和黃鱔只能活在止水里,

所以說流水和止水是不一樣的,不能連這都不知道喲。

還有啊,生活在流水里的鯽魚背上的鱗片是白色的,而且肉還很好吃。

但那死水里的鯽魚,鱗片又黑肉又難吃,這也是一個證據。

《詩經》里說“豈其食魚,必河之魴?”(難道吃魚一定要吃黃河里的鳊魚嗎)

大概是生活在流水里的魚味道就是不一樣吧。




寫在后面:

泥鰍和黃鱔主要活在岸邊的泥窟窿里,
泥鰍可以用鰓呼吸,還可以用皮膚呼吸
而且你絕對想不到,它還可以用直腸呼吸

泥鰍和黃鱔不是不能生活在活水里,
只是老王把人家扔到江里干啥子啊,
江水辣么湍急,它倆身子弱經不起折騰呀!


至于活水和死水差在哪呢——
應該是氧氣、雜質、有機物啥的含量不一樣吧。。

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23#
 樓主| 發表于 2018-9-3 15:54:04 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-4 17:21 編輯


夢溪筆談——煉鋼
隨心而譯,正枉莫究。


這世上鍛鐵里說的鋼鐵,是把熟鐵加熱后彎曲盤卷,再把生鐵片嵌在熟鐵條中間。

用泥土把煉鋼爐封起來燒,最后通過鍛造使生鐵、熟鐵相互滲入、融合。這樣練出來的叫做團鋼,也有人叫它灌鋼。

但這是假的鋼,

姑且是憑借生鐵來提高硬度,再經過幾次燒煉鍛打生鐵就成了熟鐵,最后得到的還是熟鐵。

但天底下的人都不覺得這樣的方法不對,可能是沒見過真正的鋼吧。

咱去河北出差的時候,曾經去過磁州的鍛造作坊,

在那里看了他們鍛造鋼鐵之后才知道什么是真的鋼。

只要是鐵里鍛有鋼的,就像面團里會有面筋似的,把面團揉搓洗凈,才能見到面筋。

煉鋼也是醬紫,只拿些含有渣滓的熟鐵,燒煉鍛打個百來下。

打一下稱一下,打一次輕一些,直到再怎么打重量都不會改變為止,

這樣就是純鋼了,即使再煉上百次也不會有損耗。

這就是最精純的鐵了,色澤清澈有光,

拋光打磨之后卻顯得黯淡,青色中泛著黑,

和普通的鐵迥然相異啊。

也會有冶煉了卻沒有鋼的,這都是和鐵的產地有關吧。



這里稍微補點相關的
生鐵:主要是碳鐵合金,含碳量較高,硬但是脆
熟鐵:主要是碳鐵合金,含碳量很低,比較軟
鋼:主要是碳鐵合金,含碳量介于上述二者間恰到好處,又硬又韌的
面筋:面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質,將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍后用清水反復搓洗,洗掉面團中的活粉和其它雜質后剩下的即是面筋。


團鋼和百煉鋼性質不同,各有優異,團鋼才不是什么偽鋼!

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[LV.1]初來乍到

22#
發表于 2018-9-3 15:03:51 | 只看該作者

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純表情回復很危險啊,小伙子  發表于 2018-9-3 15:49
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21#
 樓主| 發表于 2018-9-2 22:50:07 | 只看該作者
本帖最后由 雲霚 于 2018-9-4 17:21 編輯

夢溪筆談——烏腳溪
隨心而譯,正枉莫究!


福建漳州境內有一條河,被稱作烏腳溪,

據說徒步渡水,踏入烏腳溪的人雙腳雙腿都像用墨染過一樣。

在烏腳溪數十里的水域內,那些溪水都不能飲用,

喝了就會生瘴氣引起的瘟病。渡水路過的行人都會隨身攜帶飲用水。


梅龍圖公儀在州縣做官的時候,按照地圖就來到了漳州。

老梅身子不好,原本就經常生病,來到烏腳溪之前就很擔心會因為瘴氣而得氳病。


一行人到了烏腳溪,老梅就讓好幾個人用肩膀抗著他,

還用東西把自己包得嚴嚴實實的,就害怕被這有毒之水沾染了。



老梅實在是緊張過了頭,戰戰兢兢的,瞪大眼睛,目光直直的盯著那毒水,

突然老梅就掉到水里去了,連頭都沒沒了。


等他被撈出來的時候,全身上下都黑不溜秋的,跟個黑人似的。

從這以后,老梅之前累計的病啥的全都好了,頓時覺得自己的身體很舒服健康,再沒之前的羸弱了。


這到底是為神馬吶?【發出惹納悶的聲音】



                               
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吶,今天的故事就是醬了,咱好困睡覺去
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[LV.4]偶爾看看III

20#
發表于 2018-9-2 16:24:46 | 只看該作者
任務啊任務  你為什么那么多

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能不能不要這么水啊喂  發表于 2018-9-2 17:35
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